わさび香る大人のごまドレッシング レシピ・作り方

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さいばばあ
冷や奴やグリーンサラダに。わさびとゴマは相性良し。

材料（2人分）

練りごま
大1
マヨネーズ
小2
砂糖
小2
めんつゆ
小2
酢
大1
ごま油
小2
わさびチューブ
2～3㎝
豆乳
大1.5

作り方

  1. 1
    豆乳以外の材料を混ぜる。
  2. 2
    豆乳を入れて混ぜて完成。
    (味見をして味気ないようならめんつゆで調整)
  3. 3
    冷や奴、グリーンサラダ、豚しゃぶ等にも合います。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れるので乳化の心配不要。ただ混ぜるだけ。豆乳がなければ水でも代用可。

きっかけ

ごまドレッシングをさっぱりさせたくて。

公開日：2020/09/07
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