レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとバターを室温に戻します。

2. 2

   ビスケットを袋に入れて砕き、バターを加え混ぜて、型の底に敷き詰めます。
   これを冷蔵庫で15分置いておきます。

3. 3

   ゼラチンは水を振り入れ、ふやかして、ラップをしないで電子レンジで500w30秒加熱します。

4. 4

   ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ滑らかになるまで混ぜます。

5. 5

   そこにヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜます。

6. 6

   5を2に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成です。