トマトじゃがいもオクラ炒めチーズ乗せ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト
- 250g
- オクラ
- 50g
- じゃがいも
- 150g
- とろけるスライスチーズ
- 40g
- 油
- 大さじ1
- コンソメ粉末
- 中さじ1
- 塩コショウ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- トマトのヘタを取り除き、トマトを1cm幅にスライスカットする
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- 2
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- 更にトマトを3cm角切りにカットする
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- 3
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- オクラのヘタを取り除き、オクラを薄く輪切りにカットする
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- 4
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- じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを薄くスライスカットする
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- 5
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- フライパンに油を入れてじゃがいもを炒める
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- 6
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- じゃがいもが片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼く
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- 7
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- オクラを入れて炒める
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- 8
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- トマトを入れて炒める
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- 9
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- コンソメ粉末を入れて混ぜながら炒める
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- 10
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- 塩コショウを入れて混ぜながら炒める
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- 11
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- 器に盛る
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- 12
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- とろけるスライスチーズを乗せる
おいしくなるコツ
じゃがいもは初めにしっかり火を通して置くこと
きっかけ
トマトがたくさんあったので、炒めものにしようと思い、じゃがいもやオクラを入れて作ってみた