卵なし‼薄力粉で甘夏メロンパンクッキー レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 甘夏
- 1/4個
- 薄力粉
- １カップ
- 溶かしバター
- 大さじ１～2
- 砂糖
- 大さじ3～４
作り方
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- 1
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- 甘夏の皮と薄皮をむき果実を細かく切り分けます。
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- 2
- バターを耐熱容器に入れレンジで20秒程度加熱して溶かします
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- 3
- ボウルに薄力粉と砂糖を混ぜます。
①と②を加えてよく混ぜます。
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- 4
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- ③の生地をよくこねて一口サイズに丸めます。
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- 5
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- ④に格子状の線をつけます。
トースターで5～6分焼いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
グラニュー糖をまぶせばさらに甘く出来ます。
きっかけ
甘夏入りのメロンパンクッキーを作りたくて。