お弁当にも☆ポテサラサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き小さく切ります。

2. 2

   人参も皮を剥き小さく切ります。

3. 3

   玉ねぎはスライスします。

4. 4

   ザルに入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

5. 5

   じゃがいもと人参もザルに入れてラップをして電子レンジで3〜4分ほど加熱します。

6. 6

   加熱が終わったらじゃがいもと人参をマッシャーでマッシュします。

7. 7

   玉ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   冷凍グリーンピースを加えます。

9. 9

   よく混ぜ合わせます。

10. 10

    食パンを準備します。1人2枚使います。

11. 11

    スライスチーズを半分に切りパンに載せます。

12. 12

    反対側にポテトサラダを載せます。

13. 13

    ポテトサラダの上にレタスを載せます。

14. 14

    2枚重ねて軽く潰します。

15. 15

    半分に切って完成です。