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赤練り味噌の焼きおにぎり レシピ・作り方
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デュークレモン
赤味噌に甘味を加えて練り上げた赤ねり味噌を焼きおにぎりにしました。
材料(3人分)
ごはん
茶碗3杯
赤味噌
10g
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ2
水
小さじ2
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作り方
1
ごはんを茶碗にわけて、三角に握ります。
2
鍋に赤味噌と砂糖とみりんと水を弱火にかけて、ねっとりするまで練り上げます。
3
1に2を薄くぬります。ぬったら魚焼きグリルで、弱火で片側3分ずつ焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
焼きおにぎりを工夫してみたくて。
公開日:2016/11/06
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