蒸し器でつくる抹茶ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をふるいます。小麦粉と砂糖と抹茶パウダーと水を泡立て器で混ぜ合わせます。

2. 2

   蒸し器に対応した耐熱容器にうつすときに、布などでこします。

3. 3

   蒸し器が沸騰したら、40分間蒸します。蒸し器からだしたら、あら熱をとります。あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間冷やしたら、出来上がり。