夏野菜とシメジのツナパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンを細切り、トマトはサイコロ状、なすは輪切りにします。シメジは水洗いして、石づきを切り房ごとにわけておきます。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンで、玉ねぎを炒めます。なす、ピーマン、シメジの順で炒めていきます。

3. 3

   2にトマトとツナと固形コンソメを入れたら、水気がすくなくなるまで煮込みます。煮込んだら、ケチャップを入れます。

4. 4

   3を水気が少なくなるまで煮たら、塩コショウをします。パスタを茹でておきます。パスタソースをパスタにかけたら、出来上がり。