角食1斤 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料全てホームベーカリーにセットして1次発酵まですませる

2. 2

   生地をとりだし、まるめてベンチタイム15分とる

3. 3

   ガス抜きをして長方形にのばし、三つ折りし、巻く

4. 4

   パン型にショートニングをぬり、生地をいれる

5. 5

   型の8割まで発酵させ、190℃のオーブンで30分やく