テーブルバターロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆以外の材料をホームベーカリーにセットして1次発酵まですませる

2. 2

   1を10等分にしてまるめ、濡れたフキンをかけて15分休ませる

3. 3

   2を涙型に成形してから、麺棒を使って20センチくらいに伸ばす

4. 4

   室温に戻して柔らかくした☆をスプーンの背をつかって生地に塗る

5. 5

   生地を巻いて、巻き終わりをしっかりとじる

6. 6

   2次発酵ののち、180℃のオーブンで13分～やく