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よっちごはん
自家製ホットドックに
材料(6人分)
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
2g
バター
30g
牛乳
140cc
イースト
3g
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作り方
1
材料を全てホームベーカリーにセットして1次発酵まで済ませる
2
生地をとりだし、6等分して丸め、ベンチタイム15ふんとる
3
生地を丸く伸ばしてから、巻いて、ナマコ型に成形する
4
2次発酵をすませたら、190℃のオーブンで15分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コストコホットドックをまねて
公開日:2015/04/11
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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