圧力鍋で蒸しジャガ☆枝豆たっぷりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮のまま4等分にする。圧力鍋に水を入れ、蒸し器にじゃがいもをのせる。蓋をして強火にかける。高圧になったら弱火にして3分。火を止めたら自然に圧力が下がるまで放置する。

2. 2

   じゃがいもにさわれるくらい冷めたら、皮をむく。手で簡単にむけます。

3. 3

   ボウルにさいたカニカマ、玉ねぎのみじん切りを入れる。

4. 4

   じゃがいも、☆をボウルに入れる。マッシャーでつぶしながらまぜる。

5. 5

   ＊宗田節の醤油は、ビンの中に醤油を入れておくと、ダシのきいた醤油ができます。色々な料理のかくし味として重宝します。

6. 6

   ボウルに枝豆を入れてざっくりまぜる。枝豆がつぶれないように。

7. 7

   サニーレタスをちぎって器に盛り、ポテトサラダをのせて完成。