ポテトカップ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を丁寧に洗います。
   
   250℃のオーブンで竹串がすっと刺さる程度まで焼きます。（15分くらい）
   焼きあがったら上から1/3のところを切り、中身をスプーン等でくりぬきます。

2. 2

   玉ねぎは5ミリのくし形にスライスします。
   ピーマンは種を取り除き、粗みじん切りにします。
   ハムは細切りにします。
   
   玉ねぎ、ピーマン、ハムをマヨネーズ、塩、胡椒で和えます。

3. 3

   くりぬいたじゃが芋の穴に②で和えたものを詰め、とろけるチーズをかけます。
   
   250℃のオーブンでチーズがこんがりするまで焼きます。（10分くらい）