なんにでも合うよ❤ロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を電子レンジ（800W）に30秒かけます。（冬場）
   パンケースに具材をすべて入れHBで生地づくりコースで第一次発酵まで済ませます。
   （第一次発酵時間は50分でセットします。）

2. 2

   生地が出来上がったら生地の重さを計量し６分割して丸めます。
   丸めた生地にラップをかけ15分おきます。（ベンチタイム）

3. 3

   生地をペタンと手でガス抜きをし丸めます。下にとじ目が来るように、しっかり閉じます。
   
   鉄板にオーブンシートを敷き生地を並べます。
   オーブンで35℃35分第二次醗酵させます。

4. 4

   おおよそ2倍に膨らんだら、茶こしに強力粉（分量外）を入れ生地に少し振りかけます。
   オーブンで180℃15分焼きます。
   
   焼きあがったら網の上にのせ冷まします。