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ブルーベリーのパンケーキ♡ レシピ・作り方

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mywayu
ブルーベリージャムを練りこんだパンケーキです☆
子供でも手を汚さずに甘くて美味しいパンケーキが食べられるます(o^^o)また出先のおやつにもぴったりです☆

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
1個
ブルーベリージャム
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    (1)にホットケーキミックスを加え、ざっくり混ぜたら、ブルーベリージャムとオリーブオイルも加え混ぜる。
  3. 3
    全体が馴染んだら、温めたフライパンまたはホットプレートに、お玉で生地を丸く広げる。
  4. 4
    弱〜中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。
  5. 5
    両面焼き色がついたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

生地にオリーブオイルも加えておくことで、香りもよく全体に均一に焼き色がつきます☆

きっかけ

子供でも食べやすいように、持ち歩けるように。いつもはジャムをかけて食べてましたが生地に混ぜて食べやすくしました。

公開日:2013/07/26

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

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