マンゴーのヨーグルト寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは常温にもどしておきます。
   プレーンヨーグルトに砂糖とマンゴーを入れ泡たて器でよく混ぜ合わせます。缶詰マンゴーはすごく柔らかいので泡たて器でなるべく細かく潰します。

2. 2

   鍋に水、粉寒天をいれよくかき混ぜ沸騰したらグツグツ1分程させ粉寒天を完全に溶かし火を止めます。

3. 3

   粗熱がとれたらヨーグルトに少しずつ流し入れよくかき混ぜます。

4. 4

   タッパー等の容器を水に濡らしヨーグルト寒天を流し込みます。
   冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。

5. 5

   ヨーグルト寒天をスプーン等で食べたい文だけ取り出し器に盛ります。