明太子卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   明太子の皮から身を取り外す

3. 3

   ボウルに卵と明太子と追いかつおつゆを入れる

4. 4

   混ぜ合わせる

5. 5

   フライパンにマヨネーズを入れる

6. 6

   小さい弱火にしてマヨネーズを全体につくように広げて伸ばす

7. 7

   混ぜ合わせた卵を入れる

8. 8

   ごく小さな弱火にして回りの端っこの形が焼けて整ったら手前から少しづつ卵焼きを巻いて行く

9. 9

   卵を巻いて引っくり返したりして両面焼けて中身が火が通ったら火を止める

10. 10

    １口サイズの食べやすい大きさに切る

11. 11

    お皿に盛る

12. 12