柔らか♪ブルーベリーのヨーグルト寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは常温に戻しておきます。

2. 2

   鍋に水をいれ火にかけ少し温まってきたら粉寒天を加え泡たて器でかき混ぜながら沸騰させ1分ほどグツグツさせて完全に寒天をとかしてから火を止め砂糖を加えしっかりかき混ぜます。

3. 3

   ヨーグルトにブルーベリージャムを加えよく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   ヨーグルトを泡たて器でかき混ぜ少しずつ寒天を混ぜていきます。＊必ず少しずつ、一気にすると分離します。

5. 5

   器にヨーグルトをいれ冷蔵庫で冷やし固めます。おおよそ2時間ぐらいです。

6. 6

   固まったヨーグルトにブルーベリーをのせて出来上がりです。