昆布水は昆布を一晩付けて置いたお汁です。アミ海老と昆布水、オイスターソースでとっても美味しくなります。 大きめのフライパンやホットプレートで作ると良いですね。 (*^_^*)
お肉がない時に代用品で作りました。 (*^_^*)
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