ころころ！　　「たらこ入りコロッケ」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮をむいて2センチくらいに切り水にさらした後、鍋にひたひたの水＆塩で火にかけ、柔らかくなるまで煮て水を捨て、再び火にかけ水分を飛ばします。

2. 2

   新玉はみじん切りにして、細く切った豚肉と炒め塩コショウします。

3. 3

   1をマッシュして2を加えます。たらこほぐしも加えて混ぜ、15等分し丸めます。

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。

5. 5

   160度の油で揚げます。衣に色がついたら良いです。