強力粉で☆クリームチーズマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。

2. 2

   バターをレンジでチンして溶かしておく。熱々にしないように確認しながら＾＾；

3. 3

   卵と砂糖をあわせて、ハンドミキサーか泡立て器でもったりする位までよく泡立てる。
   オーブンを180度に余熱開始。

4. 4

   そこに粉類を入れてサックリ混ぜ合わせる。

5. 5

   粉っ気が残っている程度でバターも加え、粉っぽさが消える程度にサックリ混ぜる。練らないように。

6. 6

   マフィン型に生地を少し流し入れ、具のクリームチーズを入れてから更に生地を乗せて、オーブンで焼く。180℃で17分程度で完成♪
   オーブンによって焼き時間を調整して下さいね。

7. 7

   今回は8個にしたけど7個に分けた方がボリュームが出て良さそうですね〜

8. 8

   てんさい糖を使った時は、若干色がブラウンです＾＾

9. 9

   生クリームをポチョっと乗せても可愛い♪