＊イチゴ救済！生イチゴのマフィン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵を常温に戻す。●を合わせてふるっておく。

2. 2

   イチゴを適当な大きさにカット。

3. 3

   バターに砂糖を数回に分けて加える。ふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。

4. 4

   ３に溶き卵を数回にわけて分離しないように加えて混ぜていく。

5. 5

   ゴムべらに持ち替えて●半分→牛乳半分→●残り→牛乳残りをこねないように混ぜる。

6. 6

   ５にイチゴ２／３を加える。（イチゴ１／３はトッピング用に残す）

7. 7

   マフィンカップに入れてた後、上に残りのイチゴを乗せる。１７０度に予熱したオーブンで約２３分焼く。

8. 8

   イチゴの水分で生地がしっとり。