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スパイスおかず★ミニトマトのマリネ レシピ・作り方

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ayatoy
スパイスはシンプルにチリのみ！トマトと相性のよい鰹節を加えて旨味倍増！

材料（約4人分）

ミニトマト
1パック
鰹節粉
小さじ1
にんにく（みじん切り）
1/2片
塩
少々
サラダ油
大さじ1/2
唐辛子
1/2本
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、ちぎった唐辛子を焦げる直前まで加熱する。
  2. 2
    にんにくを加えて香りが立つまで加熱する。
  3. 3
    ミニトマトに鰹節粉、塩をまぶし、2を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

唐辛子は焦げる直前まで加熱することで、香ばしさがでます！

きっかけ

スパイスカレーにはまって、スパイス料理に挑戦中です！

公開日：2023/08/10
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関連情報

カテゴリ
プチトマトカレー 付け合わせスパイス＆ハーブ
料理名
ミニトマトのマリネ

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