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ルッコラとラディッシュのサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
BEBE2936
彩りのきれいな材料で作るサラダです。
材料(2人分)
ルッコラ
6株
ラディッシュ
2本
ゆで卵
1個
蒸し黒豆
12粒
☆ドレッシング
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
オリゴ糖シロップ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方
1
ルッコラとラディッシュを冷水にさらしてシャキッとさせる。
2
ざるにあげてよく水を切り、器に盛る。ラディッシュは縦半分に切る。
3
ゆで卵は放射線状に切って添える。茹で黒豆も散らす。
4
☆の材料を合わせて、一人分で大さじ1ずつかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングの量は多めです。熱湯消毒したガラス瓶で作れば、冷蔵庫で一週間は美味しくいただけます。
きっかけ
きれいなラディッシュを買ったので使ってみました。
公開日:2021/05/07
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関連情報
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ラディッシュ
ゆで卵
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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