豚肉とキャベツのいためもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースかたまり肉は、1センチ弱くらいにきっていく。

2. 2

   タッパーなどに、○の調味料をいれ、その中に1を漬け込む。漬け込む時間は、1時間以上。半日くらい漬け込んでも可。

3. 3

   フライパンに2の肉と、5ミリほどにスライスした玉ねぎをいれ、
   ふたをしながら、蒸し焼き状態にして、肉に火をとおす

4. 4

   火がある程度とおってきて、肉の色がかわってきたら、キャベツを2センチほどのザク切りにしてフライパンにいれる。

5. 5

   ▷の調味料をいれ、またふたをしてあじをふくませる。
   キャベツをシャキッと食べたい場合は、蓋をせずに焼く