かんたんカオマンガイ（嶽きみ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をフォークで刺して、やわらかくする。ビニール袋に鶏むね肉と塩・砂糖を入れ、よくもんでから冷蔵庫で１時間くらい置く。

2. 2

   嶽きみは皮をむき、とうもろこしの実を芯からはがす。

3. 3

   炊飯器に洗った米を入れ、※印を入れてから、２合の目盛りまで水を入れる。②のとうもろこしの実と芯も入れる。

4. 4

   ビニール袋から出した鶏むね肉をそのまま切らずに入れて、炊飯器のスイッチを入れる。

5. 5

   タレを作る。Aの調味料をすべて混ぜる。

6. 6

   炊き上がったら、鶏むね肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。ごはんは全体に軽く混ぜておく。

7. 7

   皿にごはんを盛り、食べやすく切った鶏肉をのせ、⑤のタレをかけ、トマトときゅうりを添えてできあがり。