混ぜるだけ簡単！ココアアーモンドのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に戻す
   粉類は合わせてふるっておく

2. 2

   バターに粉糖を加え、ホイッパーですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ヘラに持ち替えて粉類を加え、さっくりまとめる。
   アーモンドダイスを加え、ひとまとまりにする。

4. 4

   ひとまとまりになったら、ラップに広げ、細長く成形する。
   ラップの芯に通し、端をキャンディ状に結ぶときれいな丸になります。

5. 5

   冷凍庫で30分以上冷やす。

6. 6

   ラップをはずし、1cm幅にカットする。
   オーブンを余熱しておく。

7. 7

   鉄板に並べ、180℃で18分焼く。

8. 8

   鉄板から下ろし、クーラーの上で冷まして完成。