マッシュルームポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、1.5cm～2cm角に切る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、じゃがいもに串がさせるくらいまで茹でる。

3. 3

   茹で上がったらお湯を捨て、再び中火にかけ鍋を振り、粉ふき芋にする。
   
   粗熱をとる。

4. 4

   フライパンに油をしき、よく水を切ったマッシュルームを入れ炒める。
   
   粗熱をとる。

5. 5

   ③と④を合わせマヨネーズで和える。
   最後に塩コショウをし味を調えできあがり。
   
   好みでブラックペッパーも加えて混ぜてください。