サクホロ♪ラムレーズンガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターとグラニュー糖をよく混ぜ、卵黄を加えて、さらに混ぜる。

2. 2

   ●をふるい入れ、サックリと混ぜ、よく汁気をふきとったラムレーズンを加え、混ぜ込む。

3. 3

   ラップで覆い、1cmの厚みに伸ばし、冷蔵庫で1時間寝かせる。

4. 4

   打ち粉（分量外）をして、4cmのセルクルでくり抜く。△を表面に塗り、表面が乾くまで、冷蔵庫で休ませる。

5. 5

   乾いたら再び△を塗り、フォークで筋をつけ、再び、冷蔵庫で表面が乾くまで休ませる。

6. 6

   一個ずつセルクル型に入れ、180度に予熱したオーブンで、18分ほど焼く。