キュンと酸っぱい♪ラズベリーのミニクグロフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランボワーズのキルシュをかけ、ふやかしておく。

2. 2

   ボウルにバター、きび砂糖、練乳を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   溶きほぐした卵を少しずつ加え、分離しないようにその都度、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   ●をふるい入れ、ゴムベラでさっくり、混ぜ合わせる。

5. 5

   ミニクグロフ型に10等分して流し入れ、汁気を切った1（汁はとっておく）、ホワイトチョコを等分に埋め込む。

6. 6

   190度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。焼きあがったら、ハケで残しておいたキルシュを塗り、そのまま、粗熱が取れたら、型から外す。