ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る。

2. 2

   玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。鍋に油をひいて熱し、炒める。

3. 3

   2がしんなりしたらひき肉を入れて肉がだまにならないように混ぜ、塩を加えてひき肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   １のじゃがいもをつぶし、3に入れてよく混ぜる

5. 5

   4を丸めて形を作り、片栗粉をまんべんなくつける。水溶き片栗粉をくぐらせてマッシュポテトの素をしっかりとつける。

6. 6

   170℃の油で揚げて出来上がり。