野菜たっぷり米粉のクレープサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米粉から塩までを全部入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

2. 2

   １を2等分にする。１つにごぼうパウダーをしっかり混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油を敷いて、生地を40CCを流しいれて1枚ずつ（白4枚、茶色4枚・計8枚）両面焼く。

4. 4

   しめじは小房に分ける。枝豆はゆでておく。レタスは洗ってごぼう、にんじんはささがきにする。

5. 5

   しめじ、ごぼう、にんじんは茹でて水分を切っておく。

6. 6

   水を切った５とドレッシングを混ぜて豆を加えてさっくり混ぜる。

7. 7

   クレープ生地にレタスを敷いて６を入れて包んで出来上がり。