簡単マドレーヌ-バレンタイン＆ホワイトデーに レシピ・作り方
材料（3～12人分）
- バターもしくはマーガリン
- 100g
- 薄力粉
- 80g
- アーモンドプードル
- 20g
- グラニュー糖
- 70g前後
- ベーキングパウダー
- 3g
- たまご
- ２個
作り方
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- 1
- たまごとグラニュー糖をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
次に薄力粉、アーモンドプードルとベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
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- 2
- バター（マーガリン）を常温放置もしくは湯煎等で溶かしておきます。
バター(マーガリン)を３回に分けて1に入れ、都度、しっかり混ぜ合わせます。均等に混ざったら、型に入れます。
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- 3
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- シェル型10個と舟型２個に分け入れました。小さめの型を使えば20個程度まで分け入れ可能です。180℃に余熱したオーブンで20分、焼いて完成です。
おいしくなるコツ
贈り物にする場合、バター、薄力粉、たまごの質は相手に合わせて考えましょう。砂糖やや少なめのレシピにしていますが、相手の好みを考えましょう。（甘いのが好きならバターと砂糖を同じ量に、甘くないほうがよければ砂糖をバターの半量位に）
きっかけ
ホワイトデーのお返しレシピです。