カフェオレはコーヒー:牛乳=1:1 これを粉末に置き換えてレシピにしました。 全脂粉乳を使用するなら75gに。 砂糖は色々ありますが、粉砂糖が一番馴染みよく混ざって水にも溶けやすかったです。(グラニュー糖を粉末にすると安上がり)
夏になり、アイスカフェオレのスティックが売っているのを見て、家で作れないかなと(^^) うっかり牛乳がなくてもカフェオレ(もどき)が楽しめます。
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