材料（１人分）
- ジャガ芋
- １／２個
- 冷凍ミックスベジタブル
- ４０g
- オリーブ油
- ３g
- ＜メイプルマヨソース＞
- メイプルシロップ ＊
- 大さじ１
- チキンコンソメ ＊
- ４g
- 白醤油 ＊
- 小さじ１／２
- 白ワイン ＊
- 大さじ１
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- キューピーライト
- 大さじ１
- みじん切りパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- ジャガ芋はホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし（２個分）、一口大に切り。
-
- 2
- 冷凍ミックスベジタブルは解凍しておき。
-
- 3
- プライパンにオリーブ油を熱して１＋２を炒め、＊を入れて水気をとばすように炒め。
-
- 4
- 最後にキューピーライトを入れて均一になるようにからめたら出来上がり。（みじん切りパセリをパラパラ）
きっかけ
メイプルシロップの適度な甘さとマヨネーズのコクが美味しいジャガ芋炒めです。
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