熊本県南関あげとにんじんのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南関あげは熱湯で油抜きをし、しっかり水気を絞り、細めの短冊切りにする。にんじんも細切り。

2. 2

   鍋に○の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら１の南関あげと人参を入れ、落し蓋をして汁気が殆どなくなるまで煮る。

3. 3

   ご飯に塩をまぶしつけ、ＮＥＷクレラップに乗せて上に２を適量乗せる。
   三角に握っておにぎりにする。