材料（２人分）
- 梨
- １個
- 赤ワイン ＊
- ６０cc
- 水 ＊
- ６０cc
- レモン汁 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １５g
- ハチミツ ＊
- １０g
- 冷凍しておいた薄切りレモンの皮 ＊
- ３０g
- シナモンパウダー ＊
- 少々
- アニスパウダー ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- 梨は皮をむき４等分４して芯を取り除き。
-
- 2
- 鍋に＊を入れて煮立たせてから１を入れ。
-
- 3
- キッチンペーパー等で落し蓋をして弱火でグツグツし、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
きっかけ
お値うちな梨をGETしたので、赤ワインでコンポートにしてみました。
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