イチゴミルクケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温二戻しておく。
   オーブンを１８０度に余熱。
   フリーズドライストロベリーをビニールに入れ、荒い粉末状にする。

2. 2

   ボウルにバターを入れ泡立てクリーム状にする。グラニュー糖も入れ、混ぜる。

3. 3

   ２にコンデンスミルクも入れ、しっかり混ぜる。

4. 4

   溶いた卵を３、４回に分け入れ、その都度しっかり混ぜる。

5. 5

   ふるった粉類を入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

6. 6

   フリーズドライストロベリーを入れさっくり混ぜる。
   きれいなピンク色したい場合は、フードカラーを足す。

7. 7

   マドレーヌ型に流し入れ、オーブンで１５分くらい焼く。

8. 8

   焼き上がったら、さまし、お好みでチョコレートをかける。