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ホット☆タルタルソースレシピ・作り方

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残りがちなハラペーニョをピクルスの代りに入れると辛くて美味しいです。揚げ物・パンに！

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

ゆで卵: 1個

玉ねぎ（みじん切り）: 大さじ1

ハラペーニョ（スライス）: 2枚

マヨネーズ: 大さじ1強

お酢: 小さじ1

生クリーム: 5ml

黒胡椒: 適宜

レモン汁: 適宜

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作り方

1

ゆで卵・玉ねぎ・ハラペーニョをみじん切りにします。（玉ねぎは水にさらしてよく水気を切っておく）
2

1に調味料を全て入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少しもったりとしたソースです。もっとなめらかな感じが好みの方はマヨネーズ等調味料を足してくださいね。ハラペーニョの辛さがあるのでお塩を使わなくても十分美味しいです。

きっかけ

辛いのが好きなので試したら美味しかった。

公開日：2012/06/03

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関連情報

カテゴリ: タルタルソース

料理名: タルタルソース

このレシピを作ったユーザ

イヴニャ私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^

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