ボリュームたっぷり　マカロニポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリはビニール袋に要れ、冷凍し、パリパリになったら潰して粉状にする。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き、薄目に切って、鍋にいれ、かぶるより少し多めの水を入れる。

3. 3

   ２を沸騰させ、水がなくなる直前まで煮て火を止め、しゃもじで粗く潰す。

4. 4

   ゆで卵は放射線状に切る。

5. 5

   マカロニは多めに水を入れた鍋に塩を入れて沸騰させ、指定どおりに茹でて湯を切っておく。

6. 6

   ３に４を入れ、マヨネーズ、塩こしょうをして全体をざっくり混ぜる。

7. 7

   ６に水を切ったマカロニと１のパセリを入れて全体を混ぜて出来上がり。マカロニはこちらを使いました。