材料(10人分)
- トマト
- 3個
- バジルの葉
- 1袋
- ニンニク
- 4片
- 白ワイン
- 50cc
- クリームチーズ
- 40g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは角切りにし。
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- 2
- バジルの葉とニンニクはみじん切り。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒め。
-
- 4
- 香りが出てきたら白ワインを入れてアルコールをとばし
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- 5
- クリームチーズを入れて溶かし。
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- 6
- 溶けたら1+2入れてトロミが付くまで水気をとばし、塩+コショウ味を調えたら出来上がり。
きっかけ
クリスマスカラーの香りのいいクリーミーなソースです。
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