トトリ麺のキムチ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、おろしニンニク＋赤唐辛子＋塩をよくもみ込み。

2. 2

   トトリ麺は、茹でて冷水でヌメリを取り、水気をしっかり切っておき。

3. 3

   プライパンに、１を入れて炒め。

4. 4

   ピーマン＋椎茸＋キムチを加えて、さらに炒め。

5. 5

   野菜たちがシンナリしてきたら、２を入れ、紹興酒をかけて、ほぐしながら炒め。

6. 6

   オイスターソース＋パルスウィートを加えて、からめたら出来上がり。