とろけるチーズがピザ台の『きのこのピザ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはバラバラに舞茸は5mm厚さ位でさくように切る。
   しいたけは、3mm厚さ位にスライスする。

2. 2

3. 3

   フライパンにクッキングホイルを敷き、にんにくオリーブオイルときのこを入れ炒める。

4. 4

   ③と同じフライパンに、とろけるチーズを均等になるように散らし、中火にかける。
   チーズが溶けてきてらきのこを戻し、ブラックペッパーを振りかけ、チーズがパリパリになるまで焼く。

5. 5

   ④をホイルごと取り出し、食べやすい大きさに切り皿に盛り付ける。
   お好みでタバスコをかける。