簡単✿果実がゴロゴロ仕上げの桃のジャム✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃はうぶ毛を残さないようにきれいに洗う。
   桃のへこんでいる線にそって半分に切る。

2. 2

   ①の桃の種をスプーンなどでくり抜き、クシ型に切る。
   クシ型に切った桃の皮ギリギリまで切れ目を入れる。
   （皮を切らないようにすると、加熱中に取り除く時に楽です）

3. 3

   耐熱ボールに桃と砂糖とレモン果汁を加えて10分ほどおく。
   ボールの両端を少し開けて、サランラッブをかける。

4. 4

   ③を電子レンジで加熱する。
   （吹きこぼれやすいので、桃の重量の４倍以上大きさの耐熱容器がおすすめです。）
   ５００w３分で10回位加熱する。
   ※３回目の加熱後に桃の皮を取り除く。

5. 5

   トロミが出るまで加熱ができたら火を止め、熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰める。