バレンタイン♡生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにパキパキとチョコレートを割り入れる
   フライパンにお湯を張り
   （45℃くらい）
   湯煎にかけチョコレートを溶かす

2. 2

   生クリームを耐熱容器に入れ
   レンジで温める
   （飲み物の温めモードで）
   ※絶対に沸騰しないように注意する
   溶かしたチョコレートに温めた生クリームを入れ　ツヤが出るまでしっかりと混ぜる

3. 3

   仕上げにバターを入れ混ぜる

4. 4

   型にオーブンシートをセットする

5. 5

   型に3を流し入れ
   トントンと空気を抜き
   平らになるようにする
   
   冷蔵庫で冷やす（半日〜一晩）

6. 6

   包丁を温め　カットしていく

7. 7

   ココアパウダーを全体に薄く
   まぶして完成‼
   
   ※ココアパウダーが多すぎると
   苦くなるので
   きれいに薄くつく程度にしてください