厚揚げ、人参、玉ねぎ、しめじ、ワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1/2枚
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2株
- 乾燥ワカメ
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 400ml
作り方
-
- 1
- 厚揚げを湯抜きして一口大に切る
人参は半月切り
玉ねぎは細切りに
しめじは石づきを取る
-
- 2
- 鍋に水を入れ、人参、玉ねぎ、しめじ、乾燥ワカメ、顆粒だしを入れます
-
- 3
- 野菜に火が通ったら味噌を入れ、次に砂糖を入れます
厚揚げを入れてひと煮立ちしたら完成です
おいしくなるコツ
砂糖が旨味を出してくれます♪
きっかけ
体にいい具だくさんのみそ汁が飲みたくて
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