スパゲティナポリタン目玉焼き乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割って器にれておく。黄身はつぶさない

2. 2

   スパゲティを袋の表示より３０秒短くゆでる（やや硬めに）。

3. 3

   直径16センチの好きレットにサラダ油を入れて火にかけ、別途レシピ公開している「パスタの素」１食分を入れる

4. 4

   具が温まればケチャップを入れて炒め、塩・胡椒で味付けしてナポリタンソースを作る。

5. 5

   ナポリタンソースにゆであがったスパゲティーを加え、軽く炒める。

6. 6

   そのままナポリタンスパゲティとして食べてもよいが、真ん中を少しくぼませ、割っておいた生卵を静かに入れる

7. 7

   そのまましばらく火にかけていると、底の方の白身が固まってくる。ここで、グリルかオーブンにスキレットごと入れる。

8. 8

   両面グリルで３０秒ほど焼くと、卵が半熟になり、これでできあがり。卵をつぶしてとろりとした黄身をまぜながらご賞味あれ！