クリーミーかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナックエンドウはさっと湯がいて１㎝大に切る
   
   耐熱皿に卵を割り黄身を潰してラップをかけて600w40秒～一分
   火が通っていればOKです！

2. 2

   玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは１㎝の太さに切る
   耐熱皿に入れて、600w1分30～2分加熱
   (冷凍コーンの場合はいっしょに加熱)

3. 3

   かぼちゃは皮を剥いて、一口大にきって、水から柔らかくなるまで煮る。
   お湯を切って、鍋のまま火にかけ粉ふきいもの要領で水分を軽く飛ばす

4. 4

   ボウルにカボチャを入れて荒めに潰し、スナックエンドウ、2を入れマヨネーズ、塩コショウをして混ぜて、
   最後にたまごを入れてサックリ混ぜる