トマトの皮が硬くて苦手という人も、スライスしたら食べやすくなります。見た目だけでなく、普段よりも美味しく食べられます。
きっかけはお正月に手作りおせち料理を20品くらい作っていた頃、一緒に出すサラダ用に作ったものです。 煮物の捻じり梅に対して、サラダのトマトの花!
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普段よりちょっぴり手間をかけて、トマトのお花をサラダやお肉の添えてはいかがでしょうか。