紅玉リンゴジャムとココアフライパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮を剥いて、小さくイチョウ切りにして、耐熱容器に入れて、500wの電子レンジで1分くらい加熱、取り出して混ぜるを合計3回繰返えす。

2. 2

   粗熱が取れたらガムシロップを加えてよく混ぜてジャムにする。

3. 3

   別にボウルに卵を溶いて、オリーブオイルを加えて混ぜて、水切りヨーグルトも加えて混ぜていく。そして、ホットケーキミックスとココアも加えてよく混ぜる。

4. 4

   1のリンゴジャムを加えてよく混ぜていき、油をひいたフライパンに生地を流し入れて、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。

5. 5

   そしたら、ひっくり返して3分くらい蒸し焼きにしていく。